李凤竹，女，汉族，1992年出生，中共党员，大学在读，现任吉林省山菇娘食品有限公司总经理。2009年开始返乡创业，从事滑子蘑批发和销售。2017年成立大美取柴河种植旅游观光服务有限公司，主要从事食用菌种植、菌种繁育、技术推广和观光旅游等服务。截止目前，种植基地为50000平方米，年产100万袋食用菌。加工销售的产品有：干品系列—山泉木耳、“菌”衡时代食用菌；清水罐头系列—滑子蘑、野生蔬菜、蕨菜等；麻辣休闲食品系列—麻辣金针菇、酸辣小木耳、泡椒木耳等。2014年被吉林市人民政府评为“双学双比”致富女能手，2015年被磐石市妇联评为致富女状元， 2017年被取柴河人民政府评为优秀共产党员。